Речна пъстърва
(Salmo trutta fario)
Всички пъстървови риби имат общото качество да са отлични плувци, да са борбени и да се изключително красиви. Речната пъстърва, или балканката, има невероятни добри адаптивни способности. Понякога тя се променя толкова бързо, че дори затруднява ихтиолозите. Споровете между учените за видовете пъстърви са разгорещени. Едните твърдят, че морската и езерната пъстърва произхождат от речната, а другите настояват на точно обратното – при миграциите от морето към реките се е обособил видът на речната пъстърва. Периодично една от двете групи обявява победата си в спора, после другата й я отнема. Наистина, има за какво да се спори, защото семейство пъстървови – Salmonidae, включва 9 рода с 35 вида. У нас освен балканската пъстърва могат да се срещнат и още няколко вида пъстървови риби от различни родове на семейството, включително американската дъгова пъстърва.